Bisnis dan individu yang terlibat dalam produksi telur ayam kampung dan organik telah didesak untuk menandatangani Egg Pledge yang baru.
Inisiatif yang diluncurkan oleh British Free Range Egg Producers Association pada pertemuan tahunannya di Birmingham, bertujuan untuk menyatukan sektor di balik komitmen untuk bekerja sama demi masa depan yang lebih baik dan lebih berkelanjutan.
Produksi telur saat ini tidak berkelanjutan
Penetapan biaya terbaru menunjukkan bahwa produsen telur ayam kampung kehilangan hingga £8,63 per ayam berdasarkan harga jual rata-rata 101,10p/lusin. Biaya pakan saat ini 76,63p/lusin dengan produsen menghadapi kerugian 11,97p/lusin tidak termasuk depresiasi dan keuangan.
Bahwa produsen rata-rata dengan 32,000 unggas bebas kehilangan sekitar £250,000, yang tidak berkelanjutan.
Sebagian dari kerugian ini disebabkan oleh berkurangnya pembelian telur ayam kampung oleh konsumen pasca lockdown pandemi Covid-19 ketika orang makan lebih banyak telur di rumah. Nilai penjualan ritel turun 9,4 persen dalam 52 minggu hingga 7 Agustus, meski konsumsi masih lebih tinggi dari level sebelum Covid.
Pasokan berlebih saat ini berarti ada sedikit tekanan pada pengecer dan situasinya tidak tertolong, dia mengakui, dengan merencanakan aplikasi dalam jalur pipa untuk gudang tambahan, khususnya di Irlandia Utara di mana aplikasi untuk 414,000 burung tertunda . Jumlah induk ayam saat ini mencapai 26,5 juta – kurang dari kapasitas gudang 29 juta.
Meminta dukungan industri
Akan mendekati semua pengemas, pengecer, bisnis makanan, dan politisi untuk meminta dukungan mereka: "Sangat penting bagi petani untuk terus menghasilkan protein berkualitas tinggi, kesejahteraan tinggi, bergizi, dan serbaguna bagi konsumen, itulah sebabnya kami meminta untuk dukungan publik dan industri."
